SCOPO E PRINCIPI GENERALI
Il presente documento tecnico contiene indirizzi operativi specifici finalizzati a fornire uno strumento sintetico e immediato di applicazione delle misure di prevenzione e contenimento di carattere generale, per sostenere un modello di ripresa delle attività economiche e produttive compatibile con la tutela della salute di utenti e lavoratori.
In particolare, in ogni scheda sono integrate le diverse misure di prevenzione e contenimento riconosciute a livello scientifico per contrastare la diffusione del contagio, tra le quali: norme comportamentali, distanziamento sociale e contact tracing.
Linee generali (Valide per tutta la struttura)
La struttura Torre S.Antonio prevede un limitato accesso di ospiti al suo interno esclusivamente tramite prenotazione e registrazione.
Viene fornita una tessera club personale che permette l’accesso, la prenotazione, l’ordine di pranzo e cena e l’identificazione degli ospiti.
Non sono previsti accessi di sconosciuti o non prenotati al suo interno.
La struttura non ha aree al chiuso ad eccezione dei bagni che vengono sanificati tramite prodotti sanificanti periodici e l’utilizzo di lampade UV germicide certificate tra un cliente e l’altro.
▪ Lo staff ha seguito un corso specifico sui rischi del covid ottenendo specifico certificato di partecipazione.
▪ Viene predisposta una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i clienti di altra nazionalità.
▪ Prima dell’accesso alla struttura e in tutti i luoghi di maggiore affollamento (spiaggia, ristorazione) verrà rilevata la temperatura corporea, impedendo l’accesso in caso di temperatura > 37,5 °C.
▪ Verrà predisposta una adeguata informazione sulle misure di prevenzione, comprensibile anche per i clienti di altra nazionalità.
La struttura è dotata di 4 aree:
A – Accoglienza
B – Casa Vacanza
C – Ristorazione
D – Spiaggia
Area A – Accoglienza
▪ Il responsabile dell’accoglienza provvede ad accogliere i clienti con mascherina mantenendo comunque il distanziamento e prediligendo l’accoglienza all’aperto
▪ I pagamenti sono fortemente suggeriti in maniera contactless tramite 3 modalità il pagamento online prima dell’arrivo. Laddove ciò non fosse possibile tutti i pagamenti possono essere effettuati sia tramite lettore di carte contactless, sia applicazione dedicata che permette al cliente di pagare gli scontrini dal proprio cellulare.
▪ Le informazioni sul funzionamento della struttura vengono forniti attraverso whatsapp e ciascun nucleo provvede a fornire un contatto whatsapp/telefonico per la rintracciabilità e le comunicazioni che viene cancellato dopo 14 giorni dalla sua partenza.
▪ L’apertura del cancello di entrata per gli ospiti avviene tramite app telefonica
Area B – Casa Vacanze
▪ Il personale dipendente è tenuto all’utilizzo della mascherina sempre quando in presenza dei clienti e comunque in ogni circostanza in cui non sia possibile garantire la distanza interpersonale di almeno un metro.
▪ Gli ospiti devono indossare la mascherina ogni volta che si rapportino al personale e comunque in ogni circostanza in cui non sia possibile garantire la distanza interpersonale di almeno un metro.
▪ Viene garantita un’ampia disponibilità e accessibilità a sistemi per l’igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche in varie postazioni all’interno della struttura, promuovendone l’utilizzo frequente da parte dei clienti e del personale dipendente.
▪ Ogni oggetto fornito in uso dalla struttura all’ospite, dovrà essere disinfettato prima e dopo di ogni utilizzo.
▪ Garantire la frequente pulizia e disinfezione di tutti gli ambienti con particolare attenzione alle aree comuni e alle superfici toccate con maggiore frequenza (corrimano, interruttori della luce, maniglie di porte e finestre, ecc.).
▪ Gli impianti di riscaldamento/raffrescamento che fanno uso di pompe di calore o termoconvettori, saranno puliti in base alle indicazioni fornite dal produttore, ad impianto fermo.
▪ I pavimenti saranno igienizzati con prodotti specifici con alcool etilico al 75% e tramite scopa a vapore.
▪ Le prese e le griglie di ventilazione saranno pulite con panni puliti in microfibra inumiditi con acqua e sapone, oppure con alcool etilico al 75%;
Area C – Ristorazione
▪ L’accesso ai tavoli avviene tramite prenotazione su whatsapp tramite un numero dedicato.
▪ Viene mantenuta una registrazione dei clienti presenti in struttura attraverso la tessera club per un periodo di 14 giorni.
▪ Viene assicurato il mantenimento di almeno 1 metro di separazione tra i clienti.
▪ I tavoli sono collocati esclusivamente all’esterno.
▪ I tavoli sono disposti in modo che le sedute garantiscano il distanziamento interpersonale di almeno 1 metro di separazione tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale.
▪ La consumazione al banco è consentita solo se può essere assicurata la distanza interpersonale di almeno 1 metro tra i clienti, ad eccezione delle persone che in base alle disposizioni vigenti non siano soggette al distanziamento interpersonale; detto ultimo aspetto afferisce alla responsabilità individuale.
▪ Il personale di servizio a contatto con i clienti deve utilizzare la mascherina e deve procedere ad una frequente igiene delle mani con soluzioni idro-alcoliche (prima di ogni servizio al tavolo.
▪ La postazione dedicata alla cassa è dotata di barriere fisiche in plexiglas
▪ Al termine di ogni servizio al tavolo andranno previste tutte le consuete misure di disinfezione delle superfici, evitando il più possibile utensili e contenitori riutilizzabili se non igienizzati (saliere, oliere, ecc).
▪ La composizione e gli orari della colazione per gli ospiti interni viene comunicata giorno per giorno dagli ospiti stessi tramite app e ad essi viene riservato un tavolo specifico precedentemente sanificato.
▪ Tramite azione di comunicazione viene richiesta la prenotazione e l’ordinazione già prima di accedere all’area, laddove non fosse possibile è possibile la consultazione dei menù tramite il proprio cellulare.
▪ Il piatto del giorno viene comunicato e prenotato tramite applicazione whatsapp ai nostri clienti precedentemente registrati tramite tessera club.
Area D – balneazione
▪ L’accesso avviene tramite due passerelle una per la discesa e una per la risalita dalla spiaggia.
Il distanziamento tra gli ombrelloni (o altri sistemi di ombreggio) è organizzato in modo da garantire una superficie di almeno 10 m 2 per ogni ombrellone, indipendentemente dalla modalità di allestimento della spiaggia (per file orizzontali o a rombo).
▪ Tra le attrezzature di spiaggia (lettini, sedie a sdraio), quando non posizionate nel posto ombrellone, deve essere garantita una distanza di almeno 1,5 m.
▪ Le attrezzature come ad es. lettini, sedie a sdraio, ombrelloni etc. vanno disinfettati ad ogni cambio di persona o nucleo famigliare. In ogni caso la sanificazione deve essere garantita ad ogni fine giornata attraverso l’uso di prodotti sanificanti e di vapore ad alta temperatura.